El programa Aquí la Tierra de TVE 1 visita Palomera y nuestro Restaurante La Noguera para disfrutar de nuestos paisajes y nuestra gastronomía. Quedaron encantados con los platos típicos de la zona como el morteruelo, migas con huevo de corral y el plato de orza. Disfrutamos mucho explicándoles qué es la orza, la vasija de barro que se utiliza para conservar la carne de la matanza del cerdo y que antiguamente nutría de carne a las familias de Palomera durante todo el año. El resultado es este fantástico vídeo que queremos compartir con todos vosotros. Esperamos que os guste tanto como a nosotros.
Desde el Hostal Restaurante La Noguera junto con el blog Camino Palomera estamos contentísimos de haber participado en esta experiencia y sobre todo de haber ayudado un poquito a que nuestro pequeño pueblo, su gastronomía y Cuenca hayan llegado a tanta gente.
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